Voeding is medicijn. Wat op je bord terechtkomt, bepaalt niet alleen je gewicht, maar ook je energie, je humeur en je gezondheid op lange termijn. In deze categorie ruimen we voedingsmythes op en laten we je zien wat de wetenschap werkelijk zegt.
Of je nu je prestaties wilt verhogen, je gezondheid wilt optimaliseren of gewoon wilt begrijpen hoe voeding echt werkt – hier vind je antwoorden die gebaseerd zijn op feiten en in het dagelijks leven toe te passen zijn.
Oxalaten zijn natuurlijke verbindingen in veel gezonde voedingsmiddelen zoals spinazie, amandelen en rode biet. Bij detoxdiëten worden deze vaak in grote hoeveelheden geconsumeerd. Maar hoge oxalaatgehaltes kunnen bij gevoelige personen
Intermitterend vasten kan voor vrouwen anders werken dan voor mannen. De vrouwelijke hormoonhuishouding reageert gevoeliger op vastenperiodes. Bijzonder belangrijk: de juiste methode kiezen, op de cyclus letten en voorzichtig beginnen.
Gouden melk, ook wel bekend als kurkuma latte, is een traditioneel Ayurvedisch heildrankje met indrukwekkende werking. De combinatie van kurkuma, zwarte peper en plantaardige melk heeft ontstekingsremmende, antioxidatieve en immuunversterkende
Spermidine is een natuurlijk polyamine dat cellulaire autofagie activeert – een belangrijk reinigingsproces van de cellen. Plantaardige bronnen zoals tarwekiemen, sojabonen, paddenstoelen en gerijpte kaas bevatten bijzonder veel spermidine. Regelmatige
Antioxidanten zijn secundaire plantenstoffen die onze cellen beschermen tegen oxidatieve stress. Ze neutraliseren vrije radicalen en voorkomen zo celschade. Tot de belangrijkste antioxidanten behoren flavonoïden, carotenoïden en polyfenolen. Deze natuurlijke
Omega-3-vetzuren zijn essentieel voor de hersenen, het hart en het immuunsysteem. Veganisten hoeven niet op deze belangrijke voedingsstoffen te verzichten! Plantaardige bronnen zoals lijnzaad, chiazaad, walnoten, hennepzaad en algenolie leveren
Groene smoothies zijn echte powerdrinks voor je gezondheid. Het chlorofyl dat erin zit, de groene plantenpigment, voorziet het lichaam van waardevolle voedingsstoffen en ondersteunt talrijke lichaamsfuncties. Van ontgifting tot versterking
De Fasting Mimicking Diet (FMD) volgens Prof. Valter Longo combineert de voordelen van vasten met gematigde voedselinname. Bij schijnvasten neemt men gedurende 5 dagen een gereduceerd aantal calorieën tot zich,
Hooggedoseerde kurkuma geniet toenemende populariteit als voedingssupplement. De werkzame stof curcumine vertoont ontstekingsremmende en antioxidatieve eigenschappen. Maar hoe werkt hooggedoseerde kurkuma precies en waar moet u op letten bij het
Bitterstoffen zijn natuurlijke helpers bij het afvallen. Ze verminderen trek in zoet, activeren de spijsvertering en ondersteunen het metabolisme. Bitterliebe-producten met waardevolle bitterstoffen uit kruiden zoals gentiaan, artisjok en paardenbloem