Carnivoor dieet: Heilsbron of voedingstekort-val?
Het carnivoor dieet – een voedingsbenadering die uitsluitend dierlijke producten toestaat – polariseert de voedingswetenschap. Voorstanders melden verbeterde auto-immuuntoestanden, gewichtsverlies en mentale helderheid. Critici waarschuwen voor voedingstekorten door het ontbreken
Lisa Hoffmann
20. oktober 2025